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Pasta in…Rosa

L’altro giorno mi trovavo a guardare e fare il resoconto delle varie cose che erano nascoste in frigo, ma niente, proprio niente mi convinceva per preparare un ottimo pranzo, che naturalmente fosse goloso e nello stesso tempo leggero. Soprattutto perché erano ospiti a casa mia i miei nipotini, Giada di …

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Risotto ai funghi porcini

Salve a tutti!!! In questi primi giorni di settembre stiamo assistendo al famoso periodo di cambiamento e iniziamo sempre più frequentemente a interrogarci su come vestirci e a pronunciare la famosa domanda “Cosa mi metto?”. Così anche nella cucina si assiste a tutto questo, non rinunciando però al sapore e …

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Melanzane ripiene

Salve a tutti!!! Le MELANZANE RIPIENE sono delle graziose barchette di melanzane contenenti all’interno un goloso ripieno di melanzane e formaggio…La cottura …

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Da Londra con furore…I MUFFIN!!!

Salve a tutti!!! In questi anni si sono susseguiti differenti modalità di “dolce”, inteso proprio come la preparazione e realizzazione di un …

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Muffin alle pesche

Salve a tutti!!! Quest’oggi ho fatto un piccolo sopralluogo nel frigo per fare il punto delle cose da comprare e quelle che …

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L’uva…e le sue lacrime!!!

Salve a tutti!! Con l’arrivo di Settembre si avvia una fase di transito: alle spalle lasciamo il mare, il sole, il caldo …

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Rustici

Salve a tutti!!! Oggi vi propongo una ricetta molto semplice da realizzare…si tratta dei famosi RUSTICI!! In questa ricetta utilizzo i wurstel, …

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Gnocchi con broccoli e salsiccia

Salve a tutti!!! Quest’oggi vi propongo una ricetta che ho avuto il piacere di presentare in occasione del mio compleanno…Il piatto ha …

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Spaghetti ai gamberoni

Salve a tutti!!! Ieri mi trovavo a girovagare per il supermercato alla ricerca di qualcosa che mi potesse ispirare per il pranzo!! …